主料：大米50克,莲藕100克。
调料：白砂糖50克,桂花酱5克。
做法：
1. 大米淘洗干净，用冷水浸泡3小时捞出，沥干水分；
2. 嫩藕洗净去节，用刀刨成浆，去渣留汁；
3. 将藕汁和大米一起倒入锅内，加入适量冷水，先用旺火烧沸；
4. 然后改用小火熬煮成粥；
5. 粥内下入白糖、桂花酱拌匀，再次煮沸，即可盛起食用
【食材用料】
莲藕200克，大米100克，白糖适量。
【做法步骤】
❶ 莲藕清洗干净，去皮、切块，冲洗干净。
❷ 大米淘洗干净，和莲藕块一起放入高压锅内。
❸ 锅内加适量清水，盖好锅盖，用大火烧开，转小火煮20分钟。
❹ 待高压锅自然排气后，开盖，加入白糖调匀，即可食用。
