如果您觉得辣椒牛肉酱做得太辣了，有几种方法可以缓解辣度。
减少辣椒的用量：如果您不想吃太辣的食物，可以减少辣椒的用量。例如，在使用牛肉酱时，可以减少辣椒的数量，或者选择辣度较低的品种。
添加其他调味料：您可以尝试添加其他调味料来缓解辣度。例如，您可以添加一些酸味剂，如柠檬汁或醋，或者尝试一些甜味剂，如蜂蜜或枫糖浆，来中和辣味。
食用时搭配清淡的食物：如果您觉得辣味太重，可以尝试搭配一些清淡的食物，如米饭、面食或蔬菜，以减轻口感。
泡茶或喝凉水：您也可以尝试泡茶或喝一些凉水来缓解辣味。茶或水会稀释辣椒酱的辣度，并且有助于缓解口感。
总之，如果您觉得辣椒牛肉酱太辣了，可以根据自己的口味和喜好来适当缓解辣度。
如果您做的辣椒牛肉酱太辣了，可以尝试以下方法来降低它的辣度：
1. 加入适量的糖：糖可以中和辣椒的辣味，可以加入一些糖来平衡辣味。
2. 加入牛奶或酸奶：牛奶或酸奶中的蛋白质可以与辣椒中的辣素结合，从而减轻辣味。
3. 加入一些酸性食材：例如醋、柠檬汁等，这些食材也可以中和辣味。
4. 加入一些蔬菜：例如洋葱、胡萝卜、芹菜等，这些蔬菜中的天然糖分和水分也可以减轻辣味。
5. 加入适量的盐：盐可以减轻辣味，但要注意不要加太多，否则会影响口感。
6. 加入一些淀粉：淀粉可以吸收多余的辣味，从而减轻辣味。
希望这些方法可以帮助您解决问题。
