可以吃
冷冻鲅鱼表皮发黄是否能吃,应视实际情况而定。如果无其他变质现象,仅表皮发黄,大多可以正常吃。如果存在其他变质的情况,则不能吃。
鲅鱼可能会在冷冻环境下失去氧气而变色,出现冷冻鲅鱼表皮发黄的情况。此时如果鲅鱼在保质期内,没有异味、表面发黏等变质情况,可以正常吃,一般不会对人体造成不利影响。如果冷冻鲅鱼表皮发黄,并且在化冻后出现异味、肉质松散或表面发黏等情况,说明鲅鱼已经变质,不建议继续吃,
可以吃
冷冻鲅鱼表皮发黄是否能吃,应视实际情况而定。如果无其他变质现象,仅表皮发黄,大多可以正常吃。如果存在其他变质的情况,则不能吃。
鲅鱼可能会在冷冻环境下失去氧气而变色,出现冷冻鲅鱼表皮发黄的情况。此时如果鲅鱼在保质期内,没有异味、表面发黏等变质情况,可以正常吃,一般不会对人体造成不利影响。如果冷冻鲅鱼表皮发黄,并且在化冻后出现异味、肉质松散或表面发黏等情况,说明鲅鱼已经变质,不建议继续吃,