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怎么做饼子好吃(怎样做饼子简单又好吃)

怎么做饼子好吃(怎样做饼子简单又好吃)

更新时间:2024-02-26 02:20:31

怎么做饼子好吃

南瓜紫薯饼

南瓜和紫薯在家常中很常见,两者结合在一起,鲜香美味,特别家里有孩子的,一定要学会,营养丰富,软糯香甜,孩子爱吃。

1.准备南瓜半个,削掉外皮再切成均匀的小块;准备几个紫薯,同样削掉外皮切成小块;切好之后放入蒸锅里面,先用大火把水烧开再转中火,蒸15分钟就可以了。

2.蒸熟以后把南瓜和紫薯分别盛放在盆中,先用勺子把南瓜压成细腻的南瓜泥,放入白糖10克,糯米粉50克掺匀,和成糯米南瓜团即可,在上面抹一层植物油,以免我们做的饼的时候沾手。

3.在紫薯块中加入白糖10克,黑芝麻10克,植物油5克,用勺子把紫薯压成紫薯馅备用。

4.在手上抹点植物油,防止南瓜泥沾手,揪一小块南瓜泥整理成薄片,在上面放上紫薯馅,把开口捏在一起,揪下多余的南瓜泥,在手心里压成圆形的小饼。

5.锅烧热以后把小饼放进去,再整理的圆润一点,保持小火烙1分钟,饼周围变色,底面微黄时翻面,翻过来再烙2分钟,另一面呈金黄色再次翻面,就这样勤翻面烙4分钟左右,两面都烙成金黄色即可出锅,一道金黄软糯的南瓜紫薯饼就做好了。

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