面粉保质期12个月有的是6个月 保质期越短越好吗

       面粉越新鲜，口感肯定越好，所以买面粉是要看看保质期。不同的面粉保质期也不一样，有些是6个月，有些是9个月，还有些是12个月，离生产日期越近，小麦粉的质量越好。

面粉的保质期长短与面粉的品质是没有关系的呢！保质期长短会根据地域和包装方式延长或缩短，一般南方空气较为潮湿，面粉比较容易变质，保质期会相应缩短一点，而北方气候干燥，面粉变质较难，保质期会适当延长一点。