含锌丰富的食物有：牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、蟹肉、虾肉、贝类、豆腐、芝麻、燕麦、蘑菇、菠菜、南瓜子、核桃等。其中，动物肉类和海鲜类的含锌量最高。 含硒丰富的食物有：巴西坚果、鲑鱼、蟹肉、虾肉、鸡肉、牛肉、猪肉、鸭肉、菜花、大蒜、洋葱、西兰花、菠菜、蘑菇、豆类等。其中，巴西坚果和鲑鱼的含硒量最高。需要注意的是，硒的含量很容易受土壤的影响，因此不同产地或不同季节的食物含硒量也会有所不同。
含锌、硒高的食物有动物肝脏、海产品、水果等，在吃了之后对身体健康都是有好处的。
1、动物肝脏：可以选择吃鸡肝和猪肝，也可以选择吃猪肾等，这些食物当中的矿物质元素含量是比较丰富的，尤其是锌元素和硒元素含量比较高。
2、海产品：可以选择海带和紫菜、鱼虾和螃蟹等，这食物当中的矿物质含量也是比较高的，包括了钙磷锌铁等元素。
3、水果：水果里面主要包括了苹果和香蕉，也包括了橘子和柚子等，里面的营养成分含量也是比较丰富的，可以达到补锌补硒的效果。
除此以外也可以选择吃各种各样的蔬菜，要做到营养均衡和全面。
