可以放玻璃瓶保存,加盖旋紧,切勿漏气。
杏蜜饯属于干果制作,主要食材杏,口味甜,果肉呈黄褐色,色泽较一致,糖汁较透明。切记要存放到干燥通风处,避免堆放,防止受潮变质,千万不要放到塑料袋里,也可以放保鲜袋里储存到冰箱里,这样保存的时间会更长。
1、建议每次吃完之后就要立即密封好,因为果脯是会吸收空气中的水分的,如果这类果脯受潮的话,这样不仅会影响口感,而且会加速变质的过程的,所以大家得注意存放。
2、果脯的保质期是在半年到一年之间,还是比较长的,这与果脯的特殊性有关,果脯不同于新鲜的水果,新鲜的水果由于水分充足,长期存放很容易变质发霉,但是果脯由于经过了糖渍和烘干的过程,水分基本上已经没有了,让它的保质期可以更长久,但是果脯并不是不会变质的,毕竟果脯中还会存在一定的水分,这样就依然会导致果脯容易出现变质的情况。