南瓜能做的美食很多。我知道的有以下。南瓜与糯米面可做南瓜饼。南瓜蒸熟打成泥加糖或不加糖都可，即南瓜泥粥。南瓜泥加红枣也是粥。将南瓜蒸熟加面粉发酵后蒸发糕，口感相当不错。再简单点蒸馒头也软糯香甜。
将南瓜顶切掉掏空里面，再装上适当蔬菜或水果蒸出口味独特的南瓜盅，也是不错的选择。南瓜可清蒸，还可加上海鲜炖着吃，味道美极了。朋友们不仿一试。
南瓜能做的美食可多了，最必不可少的就是蛋黄南瓜，去饭店吃饭，最喜欢的就是这道蛋黄南瓜必点，还有就是蒸南瓜，加入蜂蜜蒸南瓜，甜甜的，很好吃，还有一道是南瓜饼，这是南瓜做的小点心，也是经常去吃的，有最后一道就是南瓜粥，加入一点小米养胃又好吃
