岩烧乳酪吐司中的黄油可以用其他食材来替代。例如，植物油、橄榄油、椰子油、芝士或者牛奶也可以用来取代黄油的作用。
植物油或橄榄油可以提供类似的黄油口感和润滑性质，而芝士或牛奶则可以增加奶香味。此外，还可以将鸡蛋和糖混合，制成蛋液来代替黄油的作用。总之，可以根据个人口感和偏好来选择适合自己的替代品。
可以使用植物油或者橄榄油来替代黄油，这样既可以保持面包的松软口感，又可以达到类似黄油的润滑感。植物油和橄榄油都是健康的选择，不含胆固醇，含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分，有助于保持心血管健康。要注意的是，在使用植物油或橄榄油时，需要按照黄油的用量来调整，否则会影响面团的质地和口感。
