地龙又名蚯蚓
首先将待加工的蚯蚓用桶装起来，清洗干净，然后撒点草木灰，利用草木灰将它们身上的黏液弄下来。
然后将蚯蚓再次清洗干净，就可以用开肚机将蚯蚓破开，清理干净内脏了。
破肚后的蚯蚓就可以整齐摆放在木架上晾晒了，注意一定要摆放整齐，不能弯曲，不能圈起来，因为这会直接关系到卖价的。
扩展介绍：
晾晒蚯蚓是加工地龙最关键的步骤，如果晾晒的时候，没有将蚯蚓弄好，导致成品蚯蚓干弯曲、圈边，那么卖价将大打折扣，甚至会直接打五折，而且还非常不好卖。
目前加工好的地龙干卖价在100-200元之间每斤，低于这个价格的地龙干就肯定有问题，要注意了，毕竟人工费、加工费摆这里，太便宜的就要值得考虑了。
1.
把蚯蚓泡在温水中
2.
洗去他的体表粘液
3.
伴入草木灰中呛死
4.
用剪刀刨开蚯蚓身体
5.
洗净内脏与泥土
6.
放在木板或竹片上晒干或烘干
