当前位置:首页>维修大全>综合>

北方常见淡水螺类

北方常见淡水螺类

更新时间:2024-02-18 19:37:05

北方常见淡水螺类

北方常见淡水螺为中国圆田螺、山坑螺、石螺以及青螺四种。

1、中国圆田螺:这种淡水螺也是最为大家熟知的,在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布,其肉嫩味美、营养丰富。

2、山坑螺:山坑螺呈圆锥形,如小手指大小,每年秋天是吃山坑螺的最佳时节。山坑螺,体积小巧尖长,呈圆锥形,如小手指大小,由于韶关属山区,山坑溪圳多,山坑螺痍喜欢生长在这样的自然环境里。

3、石螺:石螺,又称坑螺。其体形略长,壳坚硬、色暗黑、腹足发达,生活在山间小溪中,生性昼伏夜出,喜爱阳光充足而水源又洁净之处,平时大多吸附在水中的石块或卵石上,以石头上的微生物和小型藻类、苔藓等水生植物为食料,并具有两栖本领。一般个体长到二厘米即可食用,大的如手指头。

4、青蛳:开化青蛳又称清水螺蛳,是浙江省开化县传统的地方名吃。它和一般的螺蛳不同,黑色细长的外壳,里面是灰绿色的鲜肉。长在钱江源源头开化地区的溪水等活水中的螺蛳,因为泥少干净,被当地人称为清水螺蛳。

北方常见的淡水螺有很多种,比如田螺。田螺学名中国圆田螺(Cipangopaludina chinensis Gray),在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富,且有清热止渴、明目等食疗功效,成为人们喜爱的水产品之一,特别是南方人把它作为席上佳肴。

更多栏目