做蜂蜜爆米花的材料有:玉米粒适量、蜂蜜20g、糖20g、无盐黄油30g、水适量。
做法:
1. 将玉米粒放入平底锅中,倒入适量的水,将盖子盖好,开中火加热。
2. 待玉米粒爆开后,再炒一会儿,将锅离火。
3. 另一个平底锅中,加入蜂蜜、糖和黄油,用中小火煮沸。
4. 等到糖融化后,关闭火源,将炒好的爆米花稳稳倒入,迅速翻拌均匀。
5. 再开小火,翻拌至爆米花上都沾上蜂蜜糖酱,即可出锅。
6. 最后可以将其倒入烤盆内,放入预热的烤箱中,烤3-4分钟,待蜂蜜糖酱烘焙至表面有微微焦色即可取出,食用口感更佳。
小贴士:糖和蜂蜜的分量可以自己调整,如果想要更加的甜蜜,可以增加甜味调料的比例,口感也更加甜美。
【黄油蜂蜜爆米花】做法:
1.首先在一个小型的平底锅上加入1/4杯的黄油,低温将黄油融掉。
2.加入1 / 4杯蜂蜜和1 / 2茶匙盐进行热搅拌。
3.将先前制作好的爆米花撒在里面,直到爆米花的表面被黄油蜂蜜所覆盖。