油在铁锅里不沸腾怎么办（铁锅里的凝固油怎么处理）

如果你使用的是柴火锅的话，可能是你使用的过太久了，锅底有厚厚的一层灰或烧热不均匀，所以造成油温上不来。

如果是使用电磁炉炒锅的话，可能是因为你设定的温度不够高，也有可能插头松动不通电或者接触不良。

如果你使用的是煤气煮菜的锅，可能你忘记了打开煤气也会造成没有油温