腊肠是煮好还是蒸好

腊肠的吃法多种多样，可以蒸也可以煮还可以炒，腊肠是属于一种风味食品，为了保持其特有的香的风味，以蒸着吃为好，而且是最好是整根蒸，蒸熟后再来切开更好，煮着吃会损失其特有的香味。

腊肠煮也行，蒸也可以，我个人觉得蒸的比较香，蒸好再切装盘就可以了