酸辣开胃的腌黄瓜，香辣过瘾，爽脆可口，配上米饭还是面条，真的超级治愈黄瓜，两根小米椒，五个生姜，三片蒜，五瓣香菜，一根花椒，两克干辣椒，五个
把黄瓜洗干净，切成条，把籽去掉，然后切成段放入一勺盐腌制半小时
倒掉多余的水分，姜切片，蒜切片，碗中放入四勺生抽，两勺老抽，两勺蚝油，四勺陈醋，两勺白糖，搅拌均匀，起锅热油，加入姜片，蒜片，花椒，干辣椒，扁出香辣味，倒入酱汁，搅拌均匀，关火
黄瓜加入小米辣酱汁香菜段，搅拌均匀，放入冰箱冷藏一夜即可
想要把黄瓜做的酸辣脆爽。那也是很简单。把黄瓜洗好，拍成块儿。切一些小米辣。
准备好一些炒熟的花生 。
把拍好的黄瓜放到大碗儿里。加入食盐。生抽，香醋味精，白糖。花生碎。辣椒油。一起搅拌。这样的黄瓜非常酸辣脆爽。
