沃尔沃XC60 2023款插电混动的仪表盘可以通过以下步骤进行调整：
1. 找到“车辆设置”菜单。在仪表盘上，您可以找到一个“车辆设置”菜单，通常在车速表和转速表之间。如果您不确定如何找到该菜单，请参阅车辆说明书。
2. 进入“车辆设置”菜单。在“车辆设置”菜单中，您可以找到“仪表盘”选项。选择该选项，您可以进入到仪表盘设置菜单。
3. 调整仪表盘显示。在仪表盘设置菜单中，您可以选择不同的显示风格和布局，以满足您的个人偏好。您可以选择显示驾驶信息、车辆信息、导航信息等等。根据您的需求进行相应的选择。
4. 保存设置。当您完成对仪表盘的调整后，可以选择“保存设置”以保存您所做的更改。
需要注意的是，仪表盘的设置可能因车型和年份而有所不同。如果您不确定如何调整沃尔沃XC60 2023款插电混动的仪表盘，请参阅车辆说明书或寻求专业人士的帮助，例如您的当地汽车维修中心或技术人员。
