上井松茸汤怎么喝（松茸汤怎么炖汤最好喝）

1、将新鲜的松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚，松茸切片。

2、将切好的松茸片放入砂锅中，加入热水，大火煮沸再转小火，继续煮15分钟左右。

3、在锅中加入少许盐。

4、盛出在碗中放小葱花点缀，松茸汤就做好了。

1、材料：鲜松茸200克、土母鸡半只、盐适量。

2、土鸡洗净放入炖锅，加入足量清水烧开；

3、仔细撇去浮沫，转微火炖1个小时左右；

4、松茸切掉根部的硬块，洗净后切片；

5、松茸倒入鸡汤里再炖30分钟左右；

6、用适量盐调味即可。