鉴别和田玉和卡瓦石的方法可以参考以下几点：
1. 观察颜色：和田玉一般呈现出浅绿、黄褐色或乳白色，具有柔和的色彩，而卡瓦石则常呈现为深绿色或青绿色。
2. 触感：和田玉通常具有温润、细腻的质地，手感舒适，触摸时有一种油滑的感觉。而卡瓦石则通常具有相对粗糙的质感。
3. 密度：和田玉的密度较高，手感重，而卡瓦石的密度相对较低，手感较轻。
4. 光泽：和田玉有一种独特的乳白色或玉石独特的油光，光泽较为柔和。卡瓦石则通常具有较强的光泽，呈现出明亮且闪烁的效果。
5. 硬度：和田玉的硬度较高，一般可用钢刀进行刮削测试，很难刮花。而卡瓦石的硬度较低，因此相对容易刮花。
需要注意的是，这些方法仅供参考，实际上对于非专业人士来说，鉴别玉石种类仍然需要借助专业的测试仪器和经验。如若确需鉴定正版和田玉或卡瓦石，建议咨询专业鉴定机构或有经验的专业人士的帮助。
1、外观、卡瓦石的外观上有很多绿色斑点和条纹，和田玉的外观光滑细腻;
2、硬度，使用锋利的物品划过表面，卡瓦石会留下明显痕迹，和田玉不会留下痕迹;
3、质地，卡瓦石质地粗糙表面上的毛孔大，和田玉质地细腻，有很强的油润感。
