螃蟹在死亡后会被毒素和寄生虫侵蚀,会变质,这种螃蟹蒸熟,会出现蟹黄发黑发苦的现象,这种螃蟹不能再食用。
螃蟹在饱食过后,胃部胀起,蒸熟后像黑色胶状,好像蟹黄发黑,这种螃蟹直接用手摘除黑色胶状的物质之后即可正常食用。
螃蟹没有完全蒸熟,里面的蟹黄会发黑,将蟹黄完全蒸熟变成橙黄色即可食用。
螃蟹在死亡后会被毒素和寄生虫侵蚀,会变质,这种螃蟹蒸熟,会出现蟹黄发黑发苦的现象,这种螃蟹不能再食用。
螃蟹在饱食过后,胃部胀起,蒸熟后像黑色胶状,好像蟹黄发黑,这种螃蟹直接用手摘除黑色胶状的物质之后即可正常食用。
螃蟹没有完全蒸熟,里面的蟹黄会发黑,将蟹黄完全蒸熟变成橙黄色即可食用。