以下是一种常见的燕尾蘑菇的做法：
材料：
- 燕尾蘑菇：适量
- 橄榄油：适量
- 大蒜：适量（切碎）
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 新鲜香草（如巴西利、迷迭香等）：适量（切碎，可选）
步骤：
1. 准备燕尾蘑菇：将燕尾蘑菇洗净，并用纸巾或干净的厨房布吸干水分。
2. 预热烤箱和烹饪工具：预热烤箱至180°C。准备一个烤盘或烤盘垫。
3. 调制腌料：在一个小碗中，加入橄榄油、切碎的大蒜、盐、黑胡椒粉以及切碎的新鲜香草（如巴西利或迷迭香），搅拌均匀混合成腌制料。
4. 涂抹腌制料：将燕尾蘑菇整个或切成片，均匀涂抹腌制料，确保每片蘑菇都能裹上调味料。
5. 烤制：将腌制好的燕尾蘑菇摆放在烤盘或烤盘垫上，放入预热好的烤箱中烤制，烤制时间为约15-20分钟，直到蘑菇变软、呈现金黄色。
6. 完成：烤制好的燕尾蘑菇出炉后，可以撒上一些额外的香草作为装饰，然后即可食用。
1、把猪骨用清水泡一下。换水，洗衣净。
2、锅里加清水，加姜葱烧开，加入猪骨焯水。
3、焯水后的猪骨用温水洗净。
4、然后，加入高压锅选排骨键。
5、把凤尾菇洗净。
6、压好的猪骨汤，加回锅里。
7、加入凤尾菇煮熟。加入葱花和盐调味，即可装碗。
