醋泡蛋多久

一般一个星期最合适。买一瓶普通的白醋，然后把鸡蛋洗净后，放入干净的容器中，加入适量的白醋，即以淹没蛋的量为准，最后盖上容器密封。

一周后，泡在醋内的鸡蛋，其鸡蛋壳已经被醋腐蚀钙化，只剩下薄薄一层鸡蛋膜以及里面的鸡蛋清和鸡蛋黄，然后将撕破后，把留下蛋清即可，泡鸡蛋的醋不需要再掺杂在鸡蛋清内