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空心麻圆的做法和配方(正宗空心麻圆的做法和配方详解)

空心麻圆的做法和配方(正宗空心麻圆的做法和配方详解)

更新时间:2024-03-08 02:24:21

空心麻圆的做法和配方

食材:糯米粉100g、泡打粉2g、白糖30g、开水70g、食用油、白芝麻

做法步骤:

1、先用一部分开水溶化白糖,化成白糖水。

2、加入糯米粉和泡打粉,将剩下的开水慢慢加入,边加加揉,直到揉成软硬合适的面团。

3、将面团搓成长条,用刀切割成20克左右的小剂子。

4、用手搓圆剂子,沾点水

材料

汤圆粉300克、。糖少许、豆沙、调和油、白芝麻各适量

做法

1、汤圆粉放入白糖用温热水调和,揉成面团,再分成小剂子,搓成汤圆。

2、中间包入豆沙。再搓圆,在调和油上滚一下,再沾上芝麻。热油锅放入汤圆炸黄即可。

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