食材:糯米粉100g、泡打粉2g、白糖30g、开水70g、食用油、白芝麻
做法步骤:
1、先用一部分开水溶化白糖,化成白糖水。
2、加入糯米粉和泡打粉,将剩下的开水慢慢加入,边加加揉,直到揉成软硬合适的面团。
3、将面团搓成长条,用刀切割成20克左右的小剂子。
4、用手搓圆剂子,沾点水
材料
汤圆粉300克、。糖少许、豆沙、调和油、白芝麻各适量
做法
1、汤圆粉放入白糖用温热水调和,揉成面团,再分成小剂子,搓成汤圆。
2、中间包入豆沙。再搓圆,在调和油上滚一下,再沾上芝麻。热油锅放入汤圆炸黄即可。