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大青芒和凯特芒的区别(青芒是硬的吃还是放软了吃)

大青芒和凯特芒的区别(青芒是硬的吃还是放软了吃)

更新时间:2024-02-18 02:23:51

大青芒和凯特芒的区别

区别在于:

1、产地不同:大青芒产自泰国,而凯特芒则是从美国引进。

2、颜色不同:大青芒外表呈翠绿或深绿色,凯特芒外表呈黄色底色配有红色盖色

3、口感不同:大青芒口感细腻甘甜,比凯特芒口感更清爽

两者的产地不同,凯特芒是从美国引进的品种,主要在我国四川攀枝花和台湾地区种植,是非常高产的优质芒果品种,凯特芒呈光滑的椭圆形,果皮为橙黄或明黄底色,成熟凯特芒果皮上有暗红或鲜红的盖色,单个凯特芒种类可达一斤左右,果肉厚实饱满,风味酸甜厚实,果核较小,适合直接吃或用于制作各种芒果风味的甜品。

而大青芒是从泰国引进的品种,多见于我国广西、福建、云南和海南一带,果形呈饱满的象牙形,外皮如其果名,呈鲜亮的翠绿或深绿色,闻起来有特殊芳香味。果肉呈金黄色,口感细腻甘甜、风味较凯特芒更清爽,果核较小,呈扁薄型,在云南地区人们喜欢将大青芒切块后蘸上辣椒食用,同样独具风味。

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