海参保温壶发法的做法步骤
步骤 1
海参清水冲洗干净，放入干净无油的容器中，最好是有盖子的，放入冰箱0度层中，如果没有这一层，就在水中放入用纯净水制作的冰块。
步骤 2
24小时后取出换水，继续放入冰箱。再经过24小时后取出。总共泡发48小时。
步骤 3
取出的海参，用剪刀沿着肚子上的小口剪开，去除泥沙杂物和尾部。冲洗干净。
步骤 4
保温壶（我用的是1.8升的大保温壶），加入刚烧开的纯净水，大约到2/3的量，盖子打开散热约8分钟左右，放入洗干净的海参，拧紧盖子，放置24小时，（夏天可适当减少半天时间，冬天则不需要散热这一步）。
步骤 5
取出，即成为泡发好的海参。当然，如果希望口感更Q弹，可再放入冰水里浸泡24小时。
1、用暖瓶发泡海参，首先要将海参用冷水浸泡两天，待海参变软后用剪刀将海参剖开，取掉海参头部的沙嘴，然后把海参冲洗干净，之后放入备好的暖水瓶中，加入刚沸腾的开水，大约3~4个小时后，海参就能发泡好了。
