主料:
木耳1把
辅料:
青瓜1条
洋葱半个
蒜头1把
小辣椒2个
辣椒酱半勺
香油1勺
盐半勺
味精半勺
白醋1勺
酱油1勺
步骤 ：
1· 木耳提前泡好
2· 木耳焯熟
3· 黄瓜洗干净，对半切，用刀拍下，切成小块，下点盐，摇一摇，倒出多余的水
4· 紫洋葱，对半切，切成小块
5· 小辣椒，蒜头，切成末
6· 倒入木耳，紫洋葱，青瓜，蒜末。辣椒末，放入1勺香油，1勺酱油，1勺醋，半勺盐，半勺味精，半勺辣椒酱，搅拌均匀
主料 2人份洋葱一个、黄瓜一根、木耳(水发)100克辅料油适量、盐10克、味精5克、白砂糖3克、干辣椒3个、大蒜一瓣、生抽5克、陈醋10克洋葱黄瓜拌木耳步骤1新鲜黄瓜，红皮洋葱洗净，发好的木耳择洗干净步骤2洋葱去蒂切丝，黄瓜切菱形片步骤3木耳撕成均匀的块，盛入盆中步骤4切好的黄瓜片，洋葱丝放在木耳上面步骤5干辣椒切段，大蒜拍末步骤6干辣椒段，蒜末放在洋葱上面.
步骤7炒锅点火入适量油烧热步骤8热油均匀地泼在干辣椒，蒜末上步骤9加盐，味精，糖，醋，生抽搅拌均匀步骤10装盘即可
