阴凉干燥处保存
1、将干桑葚用纸袋或者玻璃罐装好，密封严实。
2、然后将干桑葚置于阴凉通风处保存即可。
3、注意避免潮湿，避免阳光直射。
冰箱冷藏保存
1、将干桑葚用保鲜袋装好，封口。
2、然后将塑封袋装入玻璃罐中，盖紧盖，防止水汽进入。
3、最后将玻璃罐放入冰箱冷藏即可。
将桑梗掐断，装入盆中，加入适量盐和面粉，加入适量清水，浸泡二十分钟后洗净，沥干水分，装入锅中，按照一斤桑加250克糖的比例，加入适量白糖或冰糖，白糖和冰糖也可以混合加，
用勺子翻拌均匀，开中火熬，边熬边用铲子不停的翻拌，将桑熬出汁儿，并且鼓大泡以后，调为小火继续熬，边熬边用铲子搅拌，
取一个柠檬，清洗干净后放在案板上滚一滚，然后对半切开，将柠檬汁挤入碗中，将桑汁儿煮至浓稠后关火，将柠檬汁倒入锅中，翻拌均匀后，
桑酱就做好了，将放凉的桑酱，装入无水无油的保鲜盒肉，盖上盖子，放到冰箱保鲜内保存。
