龙虾海参的做法（海参炖大虾的做法大全）

— 食材清单 —

主料:海参3只

辅料:龙虾尾若干，小油菜一棵适量，葱适量，蒜适量，姜适量

— 烹饪步骤 —

1· 海参提前泡好，泡发后洗净备用！忘记拍照了。

2· 龙虾尾剥壳留肉备用！

3· 锅内放入油，待油热后加入葱姜蒜爆香，加入龙虾尾爆炒，依次烹入料酒、生抽、蚝油和少许糖，然后加入高汤或清水煮开再放入海参烧制。

4· 大火烧开中火稍炖待汤汁收一点后再开大火，最后薄薄的勾一点芡，焯过的小油菜摆盘，盛出即可享受美味喽！