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盒饭常温下能放多久(夏天盒饭能放几小时)

盒饭常温下能放多久(夏天盒饭能放几小时)

更新时间:2024-03-02 08:35:51

盒饭常温下能放多久

在常温下放置时间不要超过3小时。因为残留在便当中的细菌可以继续繁殖,达到一定数量后就可使便当变质。

食品被微生物污染后,这些微生物可在食品中生长繁殖,破坏分解食品,使食品失去了原有的色、香、味和营养价值,甚至出现腐败变质现象。

一般3至4小时内,有的细菌繁殖量已达到可使食品变质、且可造成食用者发生食物中毒的程度。所以便当最好是尽快吃掉

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