不可以直接蒸。因为冷冻的熟食经过冷冻后，其内部的水分分子会形成晶体。如果直接进行蒸煮，水分分子在快速升温过程中，会瞬间蒸发，导致食物变得干燥无味，破坏其口感和风味。
不可以。
不可以直接蒸，直接蒸的话，熟食的冰水会直接渗入到熟食里，会流失营养物质，失去营养价值，所以，我们一般是要先解冻，然后再进行蒸煮处理，至于冻肉蒸多久是分类别的，猪肉、海鲜、鱼类、禽类一般蒸的时间要短一些，而牛肉之类的，就需要时间比较久一些了。是不建议直接蒸了，因为熟食中的细胞和纤维含的有冰，直接蒸的话，会导致一部分营养物质丢失，失去大部分营养价值，也会产生微生物，非常不利于健康，
