麻油能炒菜吗 为什么很少见到用麻油炒菜呢（麻油为什么不能炒菜）

尽量不用麻油炒菜，麻油炒菜麻味太大，一般人适应不了，麻油拌凉菜或者拌凉拌菜都是可以的，所以很少见到有人用麻油炒菜，吃麻辣烫的时候放麻油是比较适合的