大米的好处（大米炒熟对糖尿病患者有什么好处）

大米可以为人体提供生命活动所需的能量，其中碳水化合物可以维持血糖水平。

作为主食，每100g大米可提供360kcal能量，6.61g蛋白质、0.58g脂肪、79.34g碳水化合物以及其他维生素和矿物质。由此可见，大米主要为人体提供碳水化合物，也就是我们常说的糖类。