1.
首先准备猪排150克，如下图所示。
2.
接着再把猪排从中间切开，后面不要切断。
3.
然后再放入芝士碎30克。
4.
接着再把边缘压合住。
5.
碗中放入鸡蛋50克，顺时针方向搅散，然后再把猪排150克放入其中，裹上一遍。
6.
碗中放入面粉15克，把猪排150克放入其中裹上一层面粉。
7.
碗中放入面包糠150克，把猪排150克，再裹上一层面包糠。
8.
锅中放入食用油30毫升，接着再把猪排150克放入其中，炸至两面金黄即可。
9.
两面金黄直接捞出，用刀从中间切开，如下图所示，芝士猪排就做好了。
