葡萄糖酸内脂和牛奶怎么作成奶酪（酸奶做奶酪和鲜奶做奶酪区别）

做成奶酪的方法：

二者的比例是每280ml牛奶配0.7g葡萄糖酸内酯，比例配好后，首先把葡萄糖酸内酯内酯用水充分溶解，溶好后，将牛奶加热至煮沸，大概煮沸到八九十度后，把葡萄糖酸内酯倒入煮沸的牛奶中，将两者搅拌混合均匀后，关火，再静置十五分钟，放凉即可。

1.把内酯给水溶解2.牛奶加热至煮沸，晾到八九十度3.把内酯倒入牛奶中，使它两种混合均匀4.静置十五分钟5.就可以吃了