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肥牛黄豆芽粉丝的做法(肥牛黄豆芽做法大全家常)

肥牛黄豆芽粉丝的做法(肥牛黄豆芽做法大全家常)

更新时间:2024-02-17 06:04:49

肥牛黄豆芽粉丝的做法

五花肉1条

粉条1把

黄豆芽1碗

青蒜2棵

小米辣1个

植物油 生抽少许

酱油适量

热水适量

1/6

青蒜斜切成粗丝,小米辣切小圈;五花肉切片。

2/6

炒锅中倒少许油,先将肉片入锅中,扒拉变色但还不完全熟。

3/6

倒少许酱油去腥、调色。

4/6

将黄豆芽入锅中翻炒,撒少许盐让黄豆芽变软;

5/6

将粉条入锅中,使其能吸入肉汁菜汁,再倒点酱油、少许盐、热水,翻炒均匀,盖盖子,小火焖2分钟,使粉条吸足汤汁变柔软,黄豆芽也能熟。

6/6

将青蒜粗丝及小米辣倒入锅中,翻炒几下,关火。

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