食材:鹌鹑蛋500克，姜片，香叶，八角，桂皮，花椒，干辣椒，冰糖，料酒，生抽，老抽，盐；
做法:
1：鹌鹑蛋清洗干净，放入锅中，加水煮熟，盛出过一遍清水方便剥壳，表面用小勺子敲碎方便入味；
2：将敲碎的鹌鹑蛋放入锅中，加水末过鹌鹑蛋，将准备好的香料倒入锅中，加两勺料酒两勺生抽一勺老抽两勺盐搅拌均匀，煮开转小火煮二十分钟；
1香辣卤味鹌鹑蛋
2点上九天玄火
3拿出大铁锅
4倒入天然圣水
5盖上锅盖
6将它的外壳脱掉
7倒入亿点点油
8加入豆瓣酱翻炒一下
9葱蒜香叶花椒干辣椒搞里头
10加入一粒冰糖,让它光溜溜的下锅
11倒入老抽,蚝油
12加入圣水让它在泡泡温泉,来个特写
13出锅
