当前位置:首页>维修大全>综合>

凉拌墨鱼仔是熟的吗(冷冻墨鱼仔的正确吃法)

凉拌墨鱼仔是熟的吗(冷冻墨鱼仔的正确吃法)

更新时间:2024-02-23 01:10:43

凉拌墨鱼仔是熟的吗

不是

1.主材备好

2.墨鱼仔剥去外皮,去除背部小硬壳(海螵蛸),掏清内脏,切掉眼睛,冲洗干净备用

3.把芝麻炒香备用

4.锅里下水烧开,放入姜片、料酒和墨鱼仔煮滚后,关火焖3分钟

5.捞起墨鱼仔,立刻放入冰柠檬水里浸泡5分钟

6.蒜、姜切成碎粒,然后将韩式辣酱、辣椒粉、酱油、白糖、醋、蒜、姜、熟芝麻调配好

7.墨鱼仔沥干水份放入碗中,将调好的调料倒入碗中,搅拌均匀

8.盖上盖子放入冰箱冷藏1-2小时后即可开吃,时间越长风味更佳

更多栏目