青椒包菜炒粉丝的做法步骤
1.包菜去掉茎切成细丝，用加了盐的开水烫30秒变软即可。粉丝煮3分钟，捞出过凉水后，加入生抽和芝麻油搅拌均匀，避免粘。这也是粉丝炒包菜非常重要的一步。
2.油热后倒入包菜丝和青椒丝翻炒均匀。
3.倒入粉丝，用筷子搅拌，避免锅铲把粉丝炒断，让包菜丝和粉丝充分融合，加入盐调味即可。
4.出锅
1.
取包菜半个,青辣椒1个,清洗干净,放在砧板之上
2.
将洗净的包菜切成丝,青辣椒也切成丝备用
3.
将锅烧热,锅内加入适量食用油,即刻加入切好的包菜丝进行翻炒
4.
翻炒过程中加入适量清水,翻炒至包菜丝半熟时,加入切好的青辣椒丝,翻炒均匀
