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家庭烤箱如何烤面包(烤箱怎么烤面包简单方法)

家庭烤箱如何烤面包(烤箱怎么烤面包简单方法)

更新时间:2024-02-26 10:39:56

家庭烤箱如何烤面包

1、准备食材:面粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、盐、白糖各适量。

2、具体做法如下:将牛奶、植物油、盐、糖、奶粉、面粉、酵母等材料先后倒入面包机桶里,按和面或者发面程序进行和面。

3、可以多和面几次,拉出筋最好,发酵,将面团切成小块,搓成长条。

4、放入烤箱,加一碗热水在里面,继续发酵,然后刷上鸡蛋液,撒上葡萄干或者芝麻。

第一步:准备好所需原材料:面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。

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第二步:把除黄油之外的其他原材料混合,揉成光滑面团。

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第三步:将隔水融化的黄油与面团揉在一起,形成一个光滑的面团。

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第四步:面团盖上保鲜膜或者塑料袋,醒发2小时。

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第五步:按照需要把面团分成更小的面团,方便操作。

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第六步:按照自己的喜好,把面团做成喜欢的样子。

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第七步:刷一层蛋液,撒上熟芝麻。

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第八步:放入烤箱,上下火180度,烤35分钟。

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面包出炉。

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