2023年头伏是从7月11日开始，具体时间是7月11日-7月20日，共10天。而三伏天分为头伏、中伏和末伏，总共四十天，到8月19日结束。
头伏是在农历七月初一之后的第一个庚日开始的。
1. 头伏被视为农历七月的第一个十天，这段时间被认为是一年中最热的时候。
根据传统习俗，在这段时间内要尽量避免吃辛辣食物，以免上火。
2. 头伏的具体开始时间是在农历七月初一之后的第一个庚日，因此每年的具体日期会有所不同，需要根据阳历和农历来确定。
3. 头伏期间，人们常常会进行一些祈福和祭祀仪式，希望能够祈求平安和健康。
同时，一些地方还会举办庙会或民俗活动，吸引着众多游客和参与者。
所以，头伏的开始时间是根据农历七月初一之后的第一个庚日来确定的。
