我来分享下个人经验，当然只适合中端局，如果高手发得好变化多也很难看出来的。
1. 接转不转短球：
要么是强下旋，要么是不转球。一般先看对方击拍点，如果是球拍前部则为下旋，如果是球拍中部则是不转或者半转不转。
另外运气好可以看到球的商标，则可判定为不转球。
2. 接顺旋转侧上侧下短球：
这个难很多了，就我知道的发侧上侧下旋球的方法就好多种，这很多看经验了。不过一般来说，球上台后，如果有强烈的侧拐，并且往前冲，则是侧上旋。如果侧拐不明显，球往回走则为侧下。
另外球拍如果击球时拍形比较侧，大概率是侧上旋。但我之前说了发侧上旋的方法有很多，还有人是兜球前面发侧上的，其次侧旋发球一般击球特别快，看不清楚。所以我大多数还是看球第二跳进行判断。
当然高手发侧旋球很注意落点，而且往往发得死转，让你即使判断对了也来不及接好。如果侧旋球里再加些不太转的侧旋球，再配合落点变化和长球突袭，确实非常的不好接。这个话题能讨论几天，所以这里省略。
3. 接逆旋转短球：
首先逆旋转分2种，一种是马龙孔令辉老萨那样的反手发球，不太强调旋转，主要是发得轻和短，让对方不好借力不好上手，然后均势开局。这种发球带点逆旋转，但又不太转，关键分来一个这样的球有时会莫名其妙得接不好。接法参照转不转。
第二种就张继科奥恰洛夫的，死转死转。典型的奥恰洛夫，球拍是从脖子那里甩出去的，有时判断对了也接不好，接不好球能直接飞掉。这种也看经验了，一般而言，侧下摆短，侧上挑打。
逆旋转发球一般业余选手发的隐蔽性都不太好，毕竟没有顺旋转发球有身体半遮挡，而且甚至落点变化也少些，基本大多是正手短。如果是张继科那样的展腕发球，大多数业余发短球ok发长球一般都发不出质量，所以经常变成落点只有正手短了，很容易被针对。
至于勾手发球和侧砍发球发逆旋转同理。勾手一般侧旋较弱，容易出台，接发参照逆旋转。至于侧砍我碰到得少，若碰到自己也接不好，待更新。
4. 长球：
一般长球的旋转都不会太强烈。首先接发球站位很重要，要站左边一点，千万不能站球台中间。其次站位不能离球台太近。接发球时，球拍可以放在球桌下，以便拉球。
一般而言下旋长球球速慢，上旋或不换球速快。
或者最简单的方法，毕竟这球出台了，退台拉弧圈球，不过一般用于正手长球，反手一般来不及。
5. 任何出台的球 - 万金油接法
介于业余选手中端局，大多数都接不好高调弧圈球（尤其是带侧拐的），所以球一旦出台，都可以高调弧圈拉回去。因为高调弧圈球的弧线非常高，所以上台率也高。但如果对方会接高调弧圈球，那就别送人头了，就用普通弧圈拉球即可。
6. 万金油打法2 - 劈长 然后退台拉弧圈球
典型参照孔令辉，有时判断不清楚就劈长，先保证球上台再和对方玩弧圈球。
这个方法一般用于对方发球上下旋差异不是太大、发球不是特别转的选手+己方弧圈能力强于对方的情况。不过一般差异度大的发球，迷惑性也差些。
总得来说，接发球先要盯板看击球点，然后再看第二跳来判断旋转。我听朋友其实看第一跳就能判断出旋转，我暂时还不清楚他们是怎么判断的。另外据说有的高手可以通过看挥拍的幅度来判断旋转强弱，我暂时也不会这个。
综上
