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我们平时吃的鱼蛋 也就是鱼子吗 那它和昂贵的鱼子酱有什么联系呢(鱼籽和鱼子酱营养有区别吗)

我们平时吃的鱼蛋 也就是鱼子吗 那它和昂贵的鱼子酱有什么联系呢(鱼籽和鱼子酱营养有区别吗)

更新时间:2024-04-06 17:03:00

我们平时吃的鱼蛋 也就是鱼子吗 那它和昂贵的鱼子酱有什么联系呢

鱼子酱,又称鱼籽酱,鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵,严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱,其中以产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳。

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