1.黄瓜白萝卜青椒洗净切块 用糖腌半个小时，先去水。
2.就倒上切好的小红辣椒，家里有柠檬我就放了几片，蒜，姜切片，拌匀放罐子。
3.白糖，盐少放，炸的辣椒油，醋，味达美，生抽，拌匀。
4.料汁倒进罐子盖过菜，再密封，放冷藏。
1、食材：黄瓜l根萝卜1个，小米椒2个，生姜1个，糖15克，盐6克，白醋10克。
2、将黄瓜切成条，用盐腌制半天左右，腌出多余水分。
3、将腌出的水倒掉，然后把黄瓜条晾干。
4、将酱油烧热，煮沸后加入适量的糖，盛出放凉备用。
5、将干辣椒剪成小段，热锅下油，将花椒和干辣椒炒香，盛出备用。
6、将晾干的黄瓜条放入罐中，放入按扁的大蒜、姜丝，一小盖白酒，花椒油，酱油没过黄瓜，放冰箱冷藏一晚上即可。
