当前位置:首页>维修大全>综合>

白灼芥兰最正宗的做法(白灼芥兰酱汁怎么调)

白灼芥兰最正宗的做法(白灼芥兰酱汁怎么调)

更新时间:2024-03-12 04:46:33

白灼芥兰最正宗的做法

1、准备材料,芥蓝需要摘掉黄叶,根茎上的外皮削掉;洗净待用;[2]

2、红椒切丝,葱白切丝泡在清水里;

3、准备蚝油、蒸鱼豉油,各取一汤匙调入小碗里,放适量的白糖拌匀;

4、锅中烧水,放入少许的植物油、盐,水开后放入芥蓝焯水;

5、焯水后的芥蓝装入盘里;

6、摆上葱丝、红椒丝,将调好的料汁浇在芥蓝上;

7、炒锅入油,放入葱丝爆香;

8、去掉葱丝,姜热油浇在芥蓝上即可。

白灼芥兰是一道非常简单又健康的家常菜,做法如下:

所需材料:

- 芥兰适量

- 姜末适量

- 蒜末适量

- 食盐适量

- 麻油适量

- 生抽适量

步骤:

1. 将芥兰洗净,去除老茎,留下嫩叶备用。

2. 锅中加入足够的水,开火烧开后放入适量的盐,姜末和蒜末。

3. 将芥兰放入锅中,用筷子将芥兰翻动几下,煮至变色即可捞出,放在盘中。

4. 在芥兰上淋上少量的麻油和生抽,即可食用。

需要注意的是,煮芥兰的时间不宜过长,以免影响口感和营养价值。此外,煮芥兰的水一定要足够,这样可以让芥兰煮熟后仍然保持脆嫩的口感。

更多栏目