1.森林蛋糕
森林蛋糕是由红豆和绿豆制成的，口感绵软甜香，很好地保留了豆类的营养成分。它是东北地区著名的传统糕点，有着不同品牌的戚风蛋糕、蛋糕卷、蒸蛋糕等各种类型。
2、 沙琪玛
沙琪玛是一种东北常见的油炸小食品，由面粉、鸡蛋、糖、色拉油等食材制成，口感金黄酥脆。每个沙琪玛平均含有95千卡的热量，但因为加入的油量较多，不建议长时间大量食用。
3、 太阳星瓜子
太阳星瓜子以其特有的口感，成为了东北地区最受欢迎的零食之一。瓜子中含有丰富的铁、锌、钙等微量元素，能够改善贫血、促进骨骼生长。
1. 红薯干：红薯干是东北地区非常受欢迎的一种零食，它选用新鲜的红薯切片，经过低温烘干而成。口感酥脆，甜而不腻，是一款非常健康的零食。
2. 糯米糍：糯米糍是东北地区传统的小吃之一，它选用优质的糯米，加上各种馅料，如豆沙、芝麻、椰子等，制成口感软糯、甜而不腻的小吃。
3. 红枣糕：红枣糕是东北地区非常受欢迎的一种甜品，它选用红枣、糯米粉、芝麻等原料，制成形状各异、口感香甜的小点心。
4. 红薯丝：红薯丝是东北地区非常受欢迎的一种零食，它选用新鲜的红薯，经过切丝、脱水、烘干等工艺制成。口感酥脆，香甜可口，非常适合作为小吃。
5. 枣泥饼干：枣泥饼干是东北地区非常受欢迎的一种饼干，它选用优质的小枣，加上面粉、油等原料，制成口感酥脆、香甜可口的小点心。
总的来说，东北地区的零食种类繁多，口感丰富，每一种都有其独特的风味和制作工艺。
