天然气炖排骨大概是需要二十分钟至两个小时。炖排骨使用的工具不一样，煮炖的时间也会不同，使用普通锅炖排骨，需要四十分钟至一个小时；使用高压锅炖排骨，需要二十分钟至三十分钟；使用砂锅炖排骨，需要一个小时至两个小时。排骨可以单独炖，也可以添加玉米、土豆、胡萝卜等食材一起炖。
用天然气炖排骨汤需要30分钟左右。
准备原料：排骨、葱、姜、花椒、八角、料酒、酱油、白糖、盐、油。
【方法步骤】：
1.排骨泡洗干净，凉水下锅，焯一下。
2.焯排骨时候切一下葱姜。
3.焯好的排骨多投洗两边，放回高压锅里。
4.加水，没过排骨，加料酒，加葱姜。
5.水开后，打去浮沫。
6.另起炒锅，小火炒糖。
7.糖炒化，成焦黄色。
8.炒好的糖倒进排骨锅里，加酱油和盐调味。
9.加花椒和八角，盖好锅盖，上汽后12分钟。
10.乘出后加点香菜末，吃辣的可以加生辣椒末即可。
热量(大卡) 278.00 营养素 含量(每100克)
排骨的功效：
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
