主料：
巴沙鱼 : 200克 橙子 : 1个 胡萝卜 : 2个 西芹 : 1棵 茴香 : 50克 葱白 : 5棵 黄油 : 10克 白酒 : 10克 黑胡椒 : 3克 迷迭香 : 2支
辅料：
食盐 : 适量 橄榄油 : 适量 烘焙油纸 : 4张 美的烤箱 : 1台 白糖 : 1茶匙
详细步骤：
1、准备食材：巴沙鱼柳200克、橙子1个、胡萝卜2个、西芹1棵、茴香50克、小葱白5棵、黄油10克、白酒10克；
2、巴沙鱼柳提前一天从冷冻室放到美的冰箱的软冻区解冻，这样能很好的保持肉质鲜嫩；
3、巴沙鱼柳切成3片，加入适量黑胡椒碎、食盐和白酒腌制一下，置于美的智能冰箱冷藏；
4、胡萝卜、西芹、茴香、小葱白切段，橙子切厚片；
5、锅内加入适量橄榄油，油热后放入的橙片煸香；
6、接着放入Step4切好的蔬菜，加入适量调味料（盐、胡椒、糖），煸香炒匀；
7、炒至蔬菜断生变软即可；
8、制作纸袋，2张油纸叠起来，找一个角落折一个小三角，再接着折小三角，总之就是做成一个不会漏的小纸袋，留一个口放入食材就好；
9、先将Step7炒香的蔬菜放入纸袋中；
10、再放入Step3调好味的鱼肉；
11、再放上一小块黄油；
12、最后放入迷迭香，封口，将整个纸包移入烤盘；
13、烤箱上下火180度预热10分钟；
14、将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤约10分钟（根据鱼的大小决定烤制时间的长短）；
15、最后用竹签检验鱼烤熟与否即可（烤熟的鱼肉用竹签一戳即下，反之），将纸包中间剪开一个小十字，对角撕开即可。
1巴沙鱼化冻，冲洗一下，用厨房纸巾吸干分，柠檬切片;
2在烘焙油纸上倒一点橄榄油，抹匀，铺上新鲜的罗勒叶，把鱼肉放上，撒盐，铺上柠檬片，撒上迷迭香，放上姜片。
3把油纸包好，放到锡纸上，四边都封好可以放冰箱腌制一会再烤，也可以直接就烤~200度烤半个小时就可以啦
4小心打开，不要被烫到~柠檬姜片去掉，小心取出鱼肉，再把纸包里的汤汁浇上，就可以吃啦!
