金线莲煲汤需要先将其清洗干净后,加入其他养生材料,例如枸杞、红枣等,再煲炖1-2小时。
这样做可以使得金线莲的有效成分和其他养生材料充分溶解在汤中,提高吸收率,从而更有营养。
同时,可以根据个人需求适当加入适量的盐或者糖来调味。
值得注意的是,金线莲性寒,不宜多吃,建议每周一次为宜。
将金线莲洗净后切成小段,放入枸杞、红枣、银耳等,在沙锅中慢慢文火熬制,直至金线莲等酥烂,入口即化,即可关火稍凉后食用,这样煲的更利吸收和营养。
金线莲煲汤需要先将其清洗干净后,加入其他养生材料,例如枸杞、红枣等,再煲炖1-2小时。
这样做可以使得金线莲的有效成分和其他养生材料充分溶解在汤中,提高吸收率,从而更有营养。
同时,可以根据个人需求适当加入适量的盐或者糖来调味。
值得注意的是,金线莲性寒,不宜多吃,建议每周一次为宜。
将金线莲洗净后切成小段,放入枸杞、红枣、银耳等,在沙锅中慢慢文火熬制,直至金线莲等酥烂,入口即化,即可关火稍凉后食用,这样煲的更利吸收和营养。