质
1.将桂花用湿毛巾擦拭干净，然后用新鲜的湿毛巾把桂花包裹起来，再将湿毛巾放在阳光充足的地方，放置一段时间，毛巾上的水分会慢慢的蒸发掉，桂花也会随之慢慢的晒干。
2.将桂花分散撒在阳光充足的地方，用手轻轻拍平，每隔一段时间翻面，这样直接放在阳光下晒干即可。
3.将桂花放在纱布里，用烘干机烘干，调节烘干强度，让桂花微微受热，这样可以快速晒干桂花。
首先将180ml的水倒入锅中将它煮开，煮开后加入90克的黄冰糖，转成中小火煮至融化然后不停的搅拌。
让干桂花跟糖水融合
接着在里面加入15克的干桂花，慢慢的搅拌让干桂花跟糖水进行融合，再用小火煮3到五分钟。
加入35克蜂蜜
煮好后将它盛到能够密封的小罐子里，最后再往里面加入35克的蜂蜜，然后密封静置二到三天就可以食用了。
