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腊鸭腿焖饭怎么做(广东腊鸭腿焖饭的做法)

腊鸭腿焖饭怎么做(广东腊鸭腿焖饭的做法)

更新时间:2024-04-10 14:52:10

腊鸭腿焖饭怎么做

食材:

大米,腊鸭腿,生抽,老抽,白砂糖,色拉油,西蓝花。

做法:

锅中倒入两杯大米、三杯水(水量是大米的1.5倍)、一勺生抽、半勺酱油,半勺白砂糖、一勺香油,搅拌均匀,将焯过水的腊鸭腿切好摆在锅中,盖上盖子按煮饭键,煮好后焖十分钟打开盖子,摆上焯过水的西蓝花,美味的腊鸭腿焖饭就做好了

主料:

腊鸭腿两个

辅料:

蚕豆瓣150g

大米适量

步骤 :

1· 将切小块儿的腊鸭腿加姜片用炒锅煸炒出油

3· 大米洗净加适量水

4· 将鸭腿倒入锅中。

5· 标准饭模式,当还有约5分钟时加入蚕豆瓣继续焖制

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