油甘橄榄熬排骨汤需要熬多久时间（油甘橄榄煲骨头汤怎么汤是黑的）

油甘橄榄熬排骨汤需要熬30分钟左右。

刚买新鲜的排骨用冷水，新鲜的排骨中有血水，用冷水下锅算排骨，可以让排骨中的血水慢慢溶解到水中，减少排骨的腥味，也不会让排骨中的营养物质流失过多；要是冷冻的排骨用热水，用热水焯的同时再加点料酒和姜片，这样既可以快速的解冻，也可以将腥味降到最低。